แจกสูตรทำ “หมูสับนึ่งไข่เค็ม” ใส่ปลาเค็ม หอมอร่อยทำง่ายเพียง 15 นาที หอมอร่อย กินเพลิน ๆ
ส่วนประกอบ :
หมูสับ 300 กรัม,
เนื้อปลาอินทรีย์เค็มสับ 30 กรัม,
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ,
ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ,
รากผักชี 2 ราก,
กระเทียมจีน 3 กลีบ,
พริกไทย ครึ่งช้อนชา
และไข่แดงของไข่เค็ม จะใส่ก้อนละ 1 ฟองหรือครึ่งฟองก็ได้
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมพริกไทยรากผักชีให้ละเอียด
2. แล้วนำมาหมักกับหมูสับ ปลาเค็ม ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลม วางไข่แดงตรงกลาง นำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก