วิธีทำ ขนมปังเนยกระเทียมชีส เอาใจสายชีส กลิ่นหอม กรอบอร่อย
ส่วนผสมขนมปังเนยกระเทียมชีส
1.ขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังบาเกตต์ 1 แท่ง (หรือขนมปังแผ่นตามชอบ)
2.เนยสด 1/2 ถ้วย (หรือประมาณ 113 กรัม)
3.กระเทียมสับละเอียด 3-4 กลีบ
4.ชีสมอสซาเรลล่าขูด 1 ถ้วยตวง (หรือชีสชนิดอื่นๆ ที่ชอบ)
5.ผักชีฝรั่งหรือออริกาโน่ (ถ้าชอบ) 1 ช้อนชา
6.เกลือ 1/4 ช้อนชา
7.พริกไทย 1/4 ช้อนชา
วิธีทำขนมปังเนยกระเทียมชีส
1.เตรียมขนมปัง: หากใช้ขนมปังบาเกตต์ ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-2 นิ้ว หรือจะหั่นขนมปังแผ่นเป็นชิ้นพอดีคำตามที่ชอบ
2.เตรียมเนยกระเทียม: ในชามขนาดกลาง ใส่เนยสดที่นิ่มแล้ว (สามารถนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าให้เนยนิ่ม)
แล้วผสมกับกระเทียมสับละเอียด, เกลือ, และพริกไทยจนเข้ากัน
3.ทาเนยกระเทียม: ใช้พายทาเนยกระเทียมให้ทั่วแผ่นขนมปังทั้งสองด้าน (หากต้องการทาให้ขนมปังมีรสเข้มข้นกว่านี้ สามารถทาเนยกระเทียมซ้ำได้)
4.ใส่ชีส: โรยชีสมอสซาเรลล่าขูดลงบนขนมปังที่ทาเนยกระเทียมแล้ว
5.อบขนมปัง: วางขนมปังลงในถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
นานประมาณ 10-15 นาที หรือจนชีสละลายและขนมปังมีสีทองกรอบ
6.เสิร์ฟ: นำออกจากเตาอบและโรยผักชีฝรั่งหรือออริกาโน่ (ถ้าชอบ) เสิร์ฟร้อนๆ
สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบแล้วเสิร์ฟเป็นขนมทานเล่นหรือคู่กับอาหารจานหลักก็อร่อยมากๆ