เห็ดผัดน้ำมันหอย
ส่วนผสม
เห็ดหอมสด
หมูสับ
แครอท
พริกหวาน
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
กระเทียม
ต้นหอม
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำเมนูผัดเห็นน้ำมันหอย
ล้างเห็ดหอมให้สะอาด หั่นครึ่งแล้วพักทิ้งไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เจียวกระเทียมให้ส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดตามด้วยแครอท
ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดสักพักปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นใส่เห็ดและพริกหวานลงไปผัดให้เห็ดหอมสุก
ใส่ต้นหอมหั่นลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลยทันที