มักกะโรนีชีส
วัตถุดิบ
มักกะโรนี 200 กรัม
เนยแข็งเชดดาร์ 200 กรัม
นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง
ครีม 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
ชีส 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้มจนสุก
ละลายเนยแข็ง นมข้นจืด ครีม เกลือ และพริกไทยดำป่นเข้าด้วยกัน
เทส่วนผสมชีสลงในหม้อต้มมักกะโรนี คนให้เข้ากัน
เทมักกะโรนีลงในพิมพ์อบ โรยหน้าด้วยชีส
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนชีสเป็นสีเหลืองทอง