สปาเก็ตตี้กะเพราหมูสับ
ส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้
หมูสับ
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊ว
พริกแดง
กระเทียม
ใบกะเพรา
น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำเมนูสปาเก็ตตี้กะเพราหมูสับ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ต้มให้สุก (ประมาณ 10 – 15 นาที) จากนั้นให้ตักขึ้นและนำเส้นไปล้างน้ำเย็น
ตำพริกกับกระเทียมให้พอแหลก จากนั้นนำมาผัดให้หอมและใส่หมูสับลงไป ผัดให้ทุกอย่างสุกจนได้ที่
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊ว และเมื่อผัดทุกอย่างจนเข้าที่แล้วให้ใส่เส้นที่เตรียมไว้ลงไปได้เลย
ผัดให้เส้นให้เข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นใส่ใบกะเพราและคลุกเคล้าจนใส่กระเพราสลบก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย