เเจกสูตร เนื้อปิ้งเเดดเดียว นุ่ม ไม่เหนียว เเละรสชาติเข้าเนื้อ 1. วัตถุดิบหลัก เนื้อวัว: 1…
อ่านเพิ่มเติมหมวดหมู่: สูตรอาหาร
เเจกสูตร ป่นปลาช่อน เเซ่บๆเเบบนัวลึกถึงเครื่อง
เเจกสูตร ป่นปลาช่อน เเซ่บๆเเบบนัวลึกถึงเครื่อง 1. วัตถุดิบหลัก ปลาช่อน: 1 ตัว (น้ำหนักประม…
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร น้ำยาป่า เผ็ดร้อน หอมสมุนไพร เเละเค็มน้ำปลาร้าเเบบนัวๆ
น้ำยาป่า เผ็ดร้อน หอมสมุนไพร เเละเค็มน้ำปลาร้าเเบบนัวๆ 1. วัตถุดิบหลัก (สำหรับทำปริมาณมาก)…
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร ตำป่า เผ็ด จัดจ้าน เเละหอมกลิ่นปลาร้าเเบบตะโกน
ตำป่า เผ็ด จัดจ้าน เเละหอมกลิ่นปลาร้าเเบบตะโกน 1. วัตถุดิบ (เครื่องป่าต้องครบ) เส้นมะละกอ:…
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร ตำตีนไก่ ตีนไก่เปื่อยล่อน นัวลึก ถึงรสปลาร้า
ตำตีนไก่ ตีนไก่เปื่อยล่อน นัวลึก ถึงรสปลาร้า 1. เตรียมตีนไก่ (เคล็ดลับความเปื่อย) ตีนไก่: …
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร ซั่วไก่ ฉบับอีสานเเท้ ทำกินเองก็ฟิน ทำขายก็ลูกค้าเเน่น
ซั่วไก่ ฉบับอีสานเเท้ ทำกินเองก็ฟิน ทำขายก็ลูกค้าเเน่น 1. วัตถุดิบหลัก ไก่บ้าน: 1/2 ตัว (ไ…
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร ข้าวจี่ ไข่หนา หอม มัน
ข้าวจี่ ไข่หนา หอม มัน 1. การเตรียมข้าวเหนียว (เคล็ดลับข้าวนุ่ม) ข้าวเหนียวเขี้ยวงู: 1 กิโ…
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร เเจ่วฮ้อนเนื้อน่องลาย เมนูนี้ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อต้องกรุบกรับ
“เเจ่วฮ้อนเนื้อน่องลาย” เมนูนี้ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อต้องกรุบกรับ เเละน้ำซุปต้องสม…
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร แกงหน่อไม้ เเซ่บๆ
วัตถุดิบหลัก หน่อไม้สด: (ต้มจืดเเล้ว) 300-500 กรัม น้ำใบย่านาง: 2-3 ถ้วย (คั้นสดจะหอมมาก) …
อ่านเพิ่มเติมเเจกสูตร วิธีทำ ทอดมันหน่อไม้ หอมเครื่องแกง เคี้ยวนุ่มๆ อร่อยลงตัวมาก
วิธีทำ “ทอดมันหน่อไม้” หอมเครื่องแกง เคี้ยวนุ่มๆ อร่อยลงตัวมาก วันนี้ยังเป็นเมนูจากหน่อไม้…
อ่านเพิ่มเติม