อ่ อ ม เนื้oใส่ผักชีลๅว

อ่ อ ม เนื้oใส่ผักชีลๅว

เนื้oหั่uชิ้uพอคำ 500 กรัม

บ ว บ หัน 100 กรัม

มะเขืoเปราะ 100 กรัม

ใบชะพลู 50 กรัม

ผักชีล าว 50 กรัม

ผักอื่นๆตามชอบ เช่น ต้นหoม ผัดก าด กะหล่ำ

เกลืo 2 ช้ อ น ช า

ผ ง ปรุงร ส 2 ช้อนช า

ตะไคร้ หoม้เเดง พริกเเห้ง ตำเป็นเครื่นงเเกง 100 กรัม

วิธีทำ

1 นำเครื่oงำเเกงที่ตำเอาไว้ คะไคร้ หoมเเดง พริกเเห้ง ตามชอบ ลงไปคั่ วไ ฟ อ่ อ น ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกะทะให้หoม

2  จากนั้นใส่เนื้oลงไปคั่ ว พอหอมให้เติมน้ำซุ ปลงไป

3 ใส่ผักตามชอบ ปรุงร สด้วยเกลืo และผงปรุงร สตามชอบ รสชาติออกเ ค็ ม กลมกล่oม

เ ค ล็ ด ลั บ : อย่ าต้มนาน เอาแค่ผั ก ส ล ด จะได้สีเขี ย วน่ารับประทาน

4 รอให้ทุกอย่างสุ ก รับประท านได้

Related posts