ขนมต้ม
วั ต ถุ ดิ บ
แป้งข้าวเหนี ย ว
มะพร้าวทึ น ทึ ก(สำหรับทำใ ส้-ค ลุ กตัวขนม)
มะพร้าวที่ค ลุ กตัวขนมให้ใส่กระชอนแล้วไปวางบนป ากหม้อที่ต้มน้ำรอต้มขนม
น้ำตาลปี๊ป
เกลือ(ผสมกับมะพร้าวทึ น ทึ ก ค ลุ ก ตัวขนม)
วิธีำทำใ ส้
ตั้งกะทะใส่น้ำใส่น้ำตาปี๊ปก ว นให้น้ำตาลออก ห นื ดๆใส่มะพร้าว(ถ้าใส่ตอนน้ำตาลยังไม่ห นื ด
มันจะปั้นใ ส้ ย ากไม่เป็นก้นน)ก ว นจนเเห้ง
วิธีทำขนมต้ม
แป้งข้าวเหนี ย วใส่กะละมั งเติมน้ำค่อยเติมuวดจนแป้งไ ม่ ติ ด มื อ
วิธีห่อ
แป้งข้าวเหนี ย วปั้uเป็นก้อนกลมๆแล้วแผ่แป้งออกใส่ไ ส้แล้วจับแป้งปิดค ลุ มไ ส้ใช้ฝ่ า มื อ ค ลึ ง
เป็นก้อนกลมๆตั้งน้ำร้ อ นให้เดืoดใส่ตัวขนมลงไปรอจนขนมลอยตักขึ้นใส่กระชอนให้สะเ ด็ ด
น้ำแล้วค ลุ กกับมะพร้าวที่เตรียมไว้
