วิธีทำขนมตะโก้ข้าวโพด
ส่วนผสม
1.ข้าวโพดต้มสุก ตามชอบ
2.เเป้งข้าวจ้าว 1/2 ถต
3.น้ำตาล 1/2 ถต
4.น้ำเปล่า 450 ml
ส่วนหน้า
1.กะทิ 400 ml
2.เเป้งข้าวจ้าว 1/2 ถต
3.น้ำตาล 1 ชต
4.เกลือ 1 ชต
5.ข้าวโพดสำหรับตกเเต่ง
วิธีทำ
1.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ+เเป้งข้าวจ้าว คนให้ละลาย เปิดเตา ใสน้ำตาล+ข้าวโพด กวนจนเเป้งข้น
2.เทกะทิลงในหม้อ + เเป้งข้าวจ้าว คนให้เเป้งละลาย เปิดเตา ใส่นำตาล+เกลือ คนจนกะทิข้น
3.นำตัวตะโก้มาตักใส่พิมพ์ตามชอบ
