ขนมมันสำปะหลัง สูตรนี้ไม่ใส่เเป้ง เนื้อนุ่ม อร่อยหวานพอดี
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งขนม ไ ท ยที่หลายคนนั้นชื่นชอบเป็นอ ย่ า งมาก ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไ ท ย ที่หลายคนก็คงเคยทานกันอยู่เเล้ว เคยเห็นหน้าเ ห็ น ต ากันอยู่ ตอนนี้อาจหาทาน ย า กหน่อย
เเต่วันนี้เราจะมา สอนทำขนมมันสำปะหลัง พาเองกันที่บ้านเลย วิธีการทำนั้นก็เเสนจะง่ายดาย จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสมขนมมัน
เนื้อมันสำปะหลัง 400 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
น้ำใบเตย 1 ถ้วย
เนื้อมะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
ถ้วยตะไล
วิธีทำขนมมันนึ่ง
ขั้นตอนเเรกขูดมันสำปะหลังเตรียมไว้ผสมเเป้งมันสำปะหลังลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ
สำหรับขนมมัน มะพร้าวขูดสำหรับขนมมัน เเละ หัวกะทิ คนให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมเเป้งใส่ในถ้วยตะไลจนเต็ม เเละนำไปนึ่ง 15 นาทีจนสุก
เเคะออกจากถ้วย ผสมเกลือ สำหรับคลุก เเละมะพร้าวขูด สำหรับคลุก เข้าด้วยกัน
นำขนมมันสำปะหลังมาคลุกมะพร้าวให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟจ้า
