ชวนทำ “ทองม้วนสด” ขนมไทย หอมหวาน นุ่มหนึบ สีสันสดใส
*ส่วนผสม
1 กะทิ
2 เเป้งมัน 200 กรัม
3 น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
4 งาขาว งาดำคั่ว
5 น้ำมะพร้าวอ่อน
6 เนื้อมะพร้าวอ่อน
7 ไข่ไก่
8 สีผสมอาหาร
**ขั้นตอน
1 นำเเป้งมันใส่ชามผสม นำน้ำตาลมะพร้าวมาผสมด้วยการใช้มือค่อยๆบี้ ให้น้ำตาลไม่เป็นก้อน
2 ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยน้ำมะพร้าว เเละเนื้อมะพร้าว (เน้นเนื้อมะพร้าว ส่วนน้ำมะพร้าวใส่ไป 1 ถ้วย) ผสมให้เข้ากัน
3 ใส่กะทิลงไป 1 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน ใส่งาขาวเเละงาดำคั่ว จากนั้น เเบ่งเป็น2 ชาม ชามนึงผสมสีผสมอาหารลงไปเล็กน้อย
4 จากนั้นตั้งกระทะไฟอ่อนนะคะ ค่อยๆตักส่วนผสมมาราดบนกระทะไม่หนามาก วนให้เป็นวง พอขอบเริ่มสุกเเล้ว กลับด้านให้สุกเท่าๆทัน จากนั้นม้วนให้สวยงาม
เสร็จเเล้วจ้า จัดจานทานได้เล๊ยยย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3315705 สมาชิกเว็บพันทิป
