วิธีทำลูกตาลลอยเเก้ว ของหวานดับร้อน ตักคำเดียวก็เย็นสดชื่นถึงใจ
ส่วนผสม
ลูกตาลอ่อนกำลังดี/น้ำตาลทราย/ใบเตย/เกลือ
วิธีทำ
1หั่นลูกตาลเป็นชิ้นพอคำ
2ต้มน้ำใส่ใบเตยให้เดือด เมื่อหอมได้กลิ่นใบเตยเเล้ว ใส่ลูกตาลลงไปต้ม ตักฟองออกให้หมด
3ใส่น้ำตาล เเละเติมเกลือเล็กน้อยลงไป ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ.ตักใส่ถ้วยเเช่ตู้เย็นหรือใส่น้ำเเข็ง
(เพิ่มความอร่อยด้วยขนุน)
เพียงเเค่นี้ที่เป็นที่เรียบร้อยจ้า หวานหอมชื่นใจ
ขอบคุณที่มา maekwansri
