คัพเค้กฟักทองช็อคโกเเลต สูตรนึ่ง เนื้อนุ่มฟู หอม หวานกำลังดี
ส่วนผสมเค้กฟักทอง
1.ฟักทองนึ่ง 80 กรัม
2.เเป้งสาลีตราพัดโบก 100 กรัม
3.น้ำตาลทราย 80 กรัม
4.เกลือป่น 1/4 ชช.
5.นมจืด 40 กรัม
6.น้ำมันรำข้าว 20 กรัม
7.ผงฟู 1+1/2 ชช.
8.กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.
9.ไข่ไก่ 1ฟอง
วิธีทำ
1.นึ่งฟักทองนำมาปั่นกับไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าวเกลิอป่นเเละกลิ่นวานิลาจนเนียน
ร่อนเเป้งเเละผงฟูเเบ่งผสมกับส่วนผสมที่ปั่น คนจนเเป้งละลายพักเเป้งไว้ 30 นาที
2.ไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าวเเละเกลือป่นในชามผสมอีกใบคนจนส่วนผสมเนียนเช้ากัน
จากนั้นร่อนเเป้งผงฟูเเละผงโกโก้ใส่ลงไป คนจนเเป้งละลายพักเเป้งไว้30นาที
3.เมื่อพักเเป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองกาศตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือด ใช้เวลานื่งนาน 20 นาที
พักให้เย็นพร้อมทานหรือจะทานตอนร้อนๆก็อร่อยค่ะ