วิธีทำ ขนมปังเนยหนึบ เนื้อหนึบ หวานมันลงตัว อร่อยทานเพลินๆ
ส่วนประกอบ
1. ขนมปังขาว 20 เเผ่น
2. เนยสด 180 กรัม
3. น้ำตาลทรายเเดง 40 กรัม
4. น้ำตาลไอซิง 100 กรัม
5. ไข่เเดง 1 ฟอง
6. นมข้นหวาน 40 กรัม
7. นมผง 80 กรัม
8. เเป้งเอนกประสงค์ 40 กรัม
9. เกลือ 1/2 ช้อนชา
อบขนมปังก่อนทาเนย เตาอบ 150 องศา เวลา 5 นาที
ทาเนยเเล้ว เตาอบ 150 องศา เวลา 15 นาที
วิธีทำ
นำขนมปังมาตัดขอบ จากนั้นหั่นตรงกลางครึ่งหนึ่ง เเช้วนำไปอบอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 5 นาที เเล้วนำไปผึ่งให้เย็น
ระหว่างที่รอขนมปังเย็น เรามาทำหน้าขนมโดยการตีเนยให้ขึ้นฟู เเล้วจึงใส่น้ำตาลไอซิงกับน้ำตาลทราย
เเล้วใส่นมข้นหวานต่อเลยคะ ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน
ต่อจากนั้นใส่ไข่เเดงลงไป 1 ฟอง ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน
น้ำเเป้งสาลีเอนกประสงค์ + นมผง + เกลือป่น มาร่อนรวมกัน
พอร่อนรวมกันหมดเเล้ว ผสมรวมกันให้เเข้ากันดีก่อนคะ
นำมามาขนมปังให้หนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร เเล้วจึงโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์
นำไปอบอีกรอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา ระยะเวลา 15 นาที ครบเวลานำไปผึ่งให้เย็นพร้อมเสิร์ฟได้เลย