วิธีทำ คัพเค้กวานิลลา เเป้งนุ่มฟู สูตรขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ
ส่วนผสม
1. เเป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
4. เกลือ1/4 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
6. น้ำมันรำข้าว 1/ 4 ถ้วยตวง
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. วานิลลา 1 ช้อนชา
9. นมสด 1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมเสร็จเเล้ว เรามาวอร์มหม้อกันก่อนเลยค่ะ ไฟอ่อนๆ
2. มาเริ่มลงมือกันค่ะ เริ่มที่ร่อนเเป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดาลงในชามผสม ต่อด้วยเกลือเเละน้ำตาล
คนผสมพอเข้ากัน ใส่น้ำมันรำข้าวเลย
3. ต่อด้วยไข่เเละกลิ่นวานิลลา คนผสมเเล้วต ามด้วยนม ผสมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ต้องผสมนานนะคะเอาเเค่เข้ากัน
4. เสร็จเเล้วเทลงพิมพ์ มันใช้เป็นถ้วยกระดาษ ใส่ขนมลงไป 3/4 ของถ้วย เคาะไล่อากาศนิดนึง เเล้วลงอบได้เลย
5. วันนี้อันใช้เวลาอบ 35 นาที ถ้าไม่เเน่ใจว่าสุขไหมใช้ไม้จิ้มดูได้นะคะ เสร็จเเล้วขึ้นพักให้เย็น
เสร็จเรียบร้อยเเล้ว จัดเสริฟคู่ชา กาเเฟ อร่อยลงตัว ลองทำกันเลย