เเจกสูตรทำ “ไข่หมึกผัดพริกขี้หนู” เมนูง่ายๆ เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ก็อร่อยหนักหนาเเล้วค่ะ
ส่วนผสม
ไข่หมึกกล้วย 300 กรัม
พริกขี้หนู 3 ชต
กระเทียม 3 ชต
น้ำปลาดี 1-2 ชต
น้ำตาลทราย 1 ชช
พริกไทย 1/2 ชช
ต้นหอมซอย
น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1
1.ทอดไข่หมึกให้หอม พักไว้ก่อน
2.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับผัดให้กลิ่นหอม
3.ใส่ไข่หมึกลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลาดี เเละพริกไทยเพิ่มความหอม โรยต้นหอมซอย ผัดต่อให้เเห้งดี.. จัดใส่จานพร้อมเสริฟ์ค่ะ