วิธีทำ ช็อกโกเเลตชิฟฟ่อน เนื้อนุ่มๆ ไว้ทานกับเครื่องดื่มร้อนเย็นตามชอบ
ส่วนผสม
1.ไข่เเดง3ฟอง
2.น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ๋ 40มล.
3.นมสดรสจืด50มล.
4.เเป้งเค้ก 60กรัม
5.ผงโกโก้2ชต.
6.ไข่ขาว3ฟอง
7.น้ำตาลทราย80กรัม
8.กลิ่นวาเนยวานิลา1/4ชช.
วิธีทำ
1.เเยกไข่เเดงใส่ชามผสม เติมน้ำมันมะพร้าวตามด้วยน้ำตาลทราย นมสดเเละกลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากัน
2.ร่อนผงโกโก้เเละเเป้งเค้กลงไปในชามผสมคนจนเเป้งเเละผงโกโก้ละลายพักไว้
3.ตีไข่ขาวจนขึ้นฟูด้วยเครื่องตีไข่ใช้ความเร็วสูงสุดจากนั้นเเบ่งน้ำตาลทรายเติมลงไปตีต่อด้วยสปีดเเรงสุดจนตั้งยอด
4.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันคนให้เข้ากันตักใส่พิมนำเข้าเตาอบ150องศา นาน25-30นาที ตามขนาดพิมพ์