วิธีทำ ไอติมกะทิอัญชัญ หวานเย็นชื่นใจ เเบบง่ายๆไม่ใช้วิปครีม ไม่ใช้เครื่อง
ส่วนผสม
1.ดอกอัญชัญเเห้ง 5 ดอก
2.กะทิกล่อง 500 มล.
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.เเป้งข้าวโพด 2 ชต.
วิธีทำ
1.ต้มดอกอัญญในน้ำกะทิ 450 มล.จนได้สีสวยตามชอบ เเล้วตักดอกอัญชัญออก เติมน้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย
2.ผสมเเป้งข้าวโพดในกะทิที่เหลือใส่ลงไปผสมในน้ำดอกอัญชัญคนให้เข้ากันจนเริ่มหนืดปิดไฟยกลง
ใส่กลิ่นวานิลลาเพิ่มไปหน่อยไม่มีไม่ต้องค่ะ
3.เทใส่กล่องนำเข้าตู้เย็นช่องเเช่เเข็งประมาณ 6 ชม. ตักทานได้เลย หวานเย็น ชื่นใจสุดๆ