สูตรกุ้งผัดพริกขี้หนูสวน
ส่วนผสมกุ้งผัดพริกขี้หนูสวน
กุ้งสด
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูสวนสับ
น้ำมันหอย
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ส่วนผสมกุ้งผัดพริกขี้หนู
นำกุ้งมาปอกเปลือก ดึงเส้นดำออกให้เรียบร้อย และหั่นเป็นชิ้นเล็ก แต่ใครจะทำแบบทั้งตัวก็ได้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่พริกขี้หนูสวนโขลกแค่พอแหลก ผัดพอหอม
ใส่กุ้งสด ผัดพอสุกแล้วปรุงรสได้เลย
จะใส่แค่น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาล 3 อย่างเท่านั้น
ผัดให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟได้เลย