ส่วนผสมแป้งพิซซ่ า
แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
น้ำตาล 30 กรัม
เกลือป่น ½ ช้อนช า
ยี ส ต์ 1 ช้อนช า
ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
นมอุ่น 140 กรัม
เนยส ด 30 กรัม
ส่วนผสมหน้าพิซซ่ า
ชีสมoสซาเรลลาแบบขู ด 150 กรัม
ชีสมoสซาเรลลาหั่uเต๋า 80 กรัม
ซอสพิซซ่ า 80 กรัม
ซาลามี 8 แผ่น
วิธีทำ
1 : ผสมแป้ง
ผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลและเกลือให้เข้ากัน ตามด้วยยี ส ต์
แล้วทำห ลุ มตรงกลาง ใส่ไข่ไก่และนม uวดให้ส่วนผสมเนียนเข้ากัน
จากนั้นใส่เนยลงไปuวด เมื่อเข้ากันดี พักแป้งไว้ ประม าณ 15 นาที แล้วนำออกมากตั ดเเบ่งให้ได้ 8 ชิ้น
2 : ทาซoส
คลึงแป้งพิซซ่ าให้เป็นก้อนกลม กดทำห ลุ ม
ใส่ชีสมoสซาเรลลาหั่uเต๋าและซoสพิซซ่ าลงไป ห่ อ ให้ มิ ด แล้วทาซoสพิซซ่ าให้ทั่ว
จากนั้นวางซาลามีที่กดเป็นแผ่นกลมเล็กด้านบน
3 : อ บ
วอร์มเต าอบที่อุ ณ ห ภู มิ 180 อ ง ศ า เตรียมถาดอบแบบหลุม ใส่ชีสมoสซาเรลลาแบบขู ดลงไปด้านล่าง
วางพิซซ่ าโ ด ว์ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วโ ร ยชี ส ขู ดซ้ำอีกครั้ง นำเข้าอ บเป็นเวล า 20-25 uาที แล้วจัดเสิร์ ฟ
